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类目:生活>烹饪/美食

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  • 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。在中华民族的文明发展过程节,可以清楚地看到中国酿酒的历史。酒在数千年的发展历史中,与华夏文化同步前进,处处表现着相辅相成的活动轨迹。可以说,酒文化是我国政治、经济、 ...
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    ¥1008.0
  • 茶香伴书香品茶修道不亦乐乎;佳茗对佳肴酌饮养生人生快事。本书系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺欣赏和茶道要义;茶的冲泡技法及茶具品鉴;茶与诗词书画以及名人与茶事等各类知 ...
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    ¥1008.0
  • 中国地方风味小吃,历史传承悠久,制作技艺精湛,品种花样繁多。《南北风味小吃》博采南北风味小吃之长,荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味,集录独具地方特色的风味佳品,满足口腹之欲,保存传统习俗。愿本书能 ...
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    ¥24.0
  • 本书在详细讲解了菜品做法的同时,还总结了大厨们多年的经验和私房窍门,让您不用费力,轻轻松松创新!有荤有素,有热有凉,让您轻松宴客,让宾客们吃到美味,也吃到新意。ISBN:9787512623132作者 ...
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    ¥24.0
  • 本书以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程,对每道菜的做法进行了详尽的指导,让读者掌握烹制方法,学会处理材料,真正做到好学易做。全书内容翔实,图片清晰,描述,是一本具有很强操作性 ...
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    ¥24.0
  • 这世界上有形形色色的美食,每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。那么如何做好属于自己私房菜呢?本书为你作详细解答,带您步入家庭烹饪的百花园。制作简便、亨调巧妙、风味独特,更适合现代家庭使用。ISBN ...
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    ¥32.0
  • 《五谷杂粮巧搭配》汇编众多五谷杂粮的烹调方法,带给读者安全、营养、保健的食谱,让你吃得安全,更吃得营养健康!此书并实际操作后,读者不难发现,这些美味佳肴的制作工艺看似繁琐,但只要掌握住其中的要领,制作 ...
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    ¥32.0
  • 本书收集、整理了内蒙古东、西部地区具有代表性的菜点,包括冷菜、热菜、面点三大类。全书图文并茂,讲解详细,菜点讲究绿色、健康,迎合了现代人崇尚自然、追求健康的生活理念.作者简介主编彭文明,中国职业鉴定国 ...
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    ¥52.0
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  • ¥34.2